




維護比修理更主動:維護是對小型釀酒設備正常運行的生產(chǎn)設備進行定期或不定期的保養(yǎng)檢查,其目的是保障生產(chǎn)設備不發(fā)生或少發(fā)生故障,職能部門要掌握維護保養(yǎng)和修理應遵循的原則。保養(yǎng)的時間由使用和管理人員自己靈活掌握,可自主計劃和控制,是主動的預防維修手段。而修理則是對已發(fā)生故障的小型釀酒設備進行修復,目的是使其恢復原有功能,保障生產(chǎn)設備正常運轉。修理的時間不由維修人員自己掌握,計劃性和可控性也差,是一種被動的維修手段。

穩(wěn):指入窖、轉排配料要穩(wěn)當,切忌大起大落。
細:凡各種釀酒操作及設備使用等,一定要細致而不粗心。
凈:指釀酒生產(chǎn)場地、各種工用器具、設備乃至于糟醅、原料、輔料、大曲生產(chǎn)用水要清潔干凈。
低:指填充輔料、涼水量低限使用;入窖糟醅,盡量做到低溫入窖、緩慢發(fā)酵
為什么選擇新型釀酒設備,常規(guī)白酒蒸餾存在的問題
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,產(chǎn)品銷往全國各地,并銷于其他國家,深受廣大用戶的歡迎。
(5)在常規(guī)設備中,如果冷卻器向酒度可調(diào)鍋爐輸送的冷卻水過快或過冷,都會降低可調(diào)鍋爐內(nèi)的溫度,致使壓力減少,造成出酒慢(或不出酒)等現(xiàn)象,嚴重時會使密封槽內(nèi)的水吸入蒸煮鍋中。總的來說,目前小酒廠的常規(guī)蒸餾設備雖然比傳統(tǒng)設備要先進很多,但仍然存在諸多問題。

保證永遠是5次踩壓成型,壓力厚度可視數(shù)據(jù)化調(diào)整,曲塊表面光滑,水分攪拌均勻,提漿效果好,,大大減輕人工體力,可生產(chǎn)高溫曲,中溫曲,包包曲,平板曲,大小模具還可更換,一機多用,生產(chǎn)任意規(guī)格的曲塊。
攪拌機能夠自動喂料,無需人工輔助喂料,節(jié)約人工以及保證操作者,20-25秒,喂料前進一步充分攪拌使得料水更加混合均勻融合滲透,每次喂料標準定量,喂料量根據(jù)客戶需求可以適當自由調(diào)節(jié)。
